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株式会社富士ジネンテックファーム
山梨県北杜市小淵沢町より、新鮮な山の幸をお届けする会社です。
八ヶ岳南麓の自然の恩恵を活かしながら、次世代に守り伝えます。
生産品の紹介
winemasu
Koshu Wine Trout
冷燻
kunsei
冷燻
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甲州ワイン鱒は、八ヶ岳南麓の湧水の池で、山梨県産の
赤ワインの葡萄粕をエサに混ぜ与え育てた大型のニジマスです。
さっぱりとした脂乗りでクセが少なく、
お刺身やカルパッチョなどの生食がオススメです。
鮮やかな赤身を山梨ワインや日本酒と共にお楽しみください。
fujnosuke
Fujinosuke
富士の介は、ニジマスとキングサーモンを親にもつ、
大型サーモンで、山梨県で誕生しました。
キングサーモン特有の旨味や脂乗り、身質のきめ細やかさが
絶品で、お刺身でも加熱しても美味しくお召し上がりいただけます。
希少な味わいをぜひ1度お試しください。
Fujinosuke
Reikun
Kama
Fujinosuke
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- 取扱店・レストラン -
- 加工品 -
フィレ たたき
味噌漬・粕漬け 温燻 冷燻
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会社概要
事務所・製造所
山梨県北杜市小淵沢町1137
株式会社富士ジネンテックファーム
養殖場
山梨県北杜市小淵沢町3866
フィッシングエリア やま里
※防疫のため見学不可
会社名：株式会社 富士ジネンテックファーム
代表：小林 光夫
所在地：〒408-0044 山梨県北杜市小淵沢町10060-341
電話番号：0551-36-5272
メールアドレス：fuji-jinen@keith.jp
設立：1966年7月8日
資本金：3,000万円
事業内容
・農産物、果樹の生産、加工、販売 ・畜産業
・食品の製造、加工、販売 ・水産物の加工、販売
・水産物の養殖
・植林及び原木の伐採、運搬、加工並びに販売 ・薪の販売
・食用肉の加工、販売 ・ペットフードの製造、加工、販売
・不動産賃貸業 ・乗馬クラブ運営 ・果実酒の販売
・釣り堀運営
取引銀行：みずほ銀行、山梨中央銀行
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