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​  株式会社富士ジネンテックファーム​

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​山梨県北杜市小淵沢町より、新鮮な山の幸をお届けする会社です。
​八ヶ岳南麓の自然の恩恵を活かしながら、次世代に守り伝えます。

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​生産品の紹介

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Koshu Wine Trout

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​甲州ワイン鱒は、八ヶ岳南麓の湧水の池で、山梨県産の
赤ワインの葡萄粕をエサに混ぜ与え育てた大型のニジマスです。

さっぱりとした脂乗りでクセが少なく、
お刺身やカルパッチョなどの生食がオススメです。

​鮮やかな赤身を山梨ワインや日本酒と共にお楽しみください。


 
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Fujinosuke

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​富士の介は、ニジマスとキングサーモンを親にもつ、
大型サーモンで、山梨県で誕生しました。

キングサーモン特有の旨味や脂乗り、身質のきめ細やかさが
絶品で、お刺身でも加熱しても美味しくお召し上がりいただけます。

​希少な味わいをぜひ1度お試しください。





 

​- 取扱店・レストラン -

​- 加工品 -

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​    フィレ                      たたき    
 

​ 味噌漬・粕漬け       温燻                              冷燻  
 

​ご購入はこちらから​

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北杜市ふるさと納税

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会社概要

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事務所・製造所

​山梨県北杜市小淵沢町1137

​株式会社富士ジネンテックファーム

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養殖場

山梨県北杜市小淵沢町3866

​フィッシングエリア やま里

​※防疫のため見学不可

​     

会社名:株式会社 富士ジネンテックファーム
代表:小林 光夫
所在地:〒408-0044 山梨県北杜市小淵沢町10060-341
電話番号:0551-36-5272

メールアドレス:fuji-jinen@keith.jp

設立:1966年7月8日
資本金:3,000万円

 

事業内容 

・農産物、果樹の生産、加工、販売 ・畜産業
・食品の製造、加工、販売 ・水産物の加工、販売
・水産物の養殖
・植林及び原木の伐採、運搬、加工並びに販売 ・薪の販売
・食用肉の加工、販売 ・ペットフードの製造、加工、販売
・不動産賃貸業 ・乗馬クラブ運営 ・果実酒の販売 
・釣り堀運営
取引銀行:みずほ銀行、山梨中央銀行

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